FIGHTERS DINING ROSTERの"北海道びらとり和牛のハンバーグプレート"
今日は肉が食べたい！
そんな日の欲望を満たしてくれる濃厚ハンバーグ。
北海道の南西部・日高の平取町で生産された「びらとり和牛」を100%使用した、オープン当初から人気のハンバーグ。びらとり和牛は凍てつく冬を乗り越えて育ち、旨味が凝縮された濃い味が特徴。ミディアムレアで焼きあがったハンバーグは肉々しさと、お箸がするっと入るほどのやわらかさを持ち合わせている。醤油ベースの和風ソースをかける前にまずはそのままで食べてみて欲しい。──さて、空腹誘う6秒にあなたは耐えられるか！
イヤホン推奨
北海道びらとり和牛のハンバーグプレート
1,690円（税込）
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- 肉の旨味を味わっていただけるよう塩・胡椒のみのシンプルな味付け
- 肉の食感も楽しめるようにミンチは粗びきに
- 和牛にマッチする醤油ベースの和風ソース
北海道日本ハムファイターズが「北海道179市町村応援大使2018」にて平取町の応援大使となったことをきっかけに、びらとり和牛のおいしさを発信していくべくこのメニューが誕生。他の道産和牛に負けない濃厚な味をフルにいかしたハンバーグとなっている。付け合わせの野菜は素揚げされており、特にジャガイモとブロッコリーが絶品。野菜のおいしさに気づかされるはず。和風ソースはほどよい酸味と甘さで、ハンバーグを満喫したあとの後味をさっぱりとさせてくれる。
FIGHTERS DINING ROSTER
野球フィールドを模したセンターテーブルはSNS映え間違いなし！ 店内ではファイターズの試合が放映されており、選手のユニフォームも飾られている。空港随一のおしゃれな内装で、空港スタッフのランチスポットとしても人気だ。
- フロア：
- 国内線3F
