空港限定商品

和風ダシを効かせたガラクのカレーはコク旨な味わいと秘伝スパイスの調和をテーマにしたスープカレーです。店主自らが選び抜いた5種類の天然素材から作る節を専門問屋から直接仕入れており、お米は契約農家から道産ななつぼしを仕入れ、健康面を考えて五穀米をブレンドしております。北海道の新しいソウルフードとしてのスープカレーを是非ご賞味ください。

1999年札幌西区琴似に開業。スープ、スパイス、素材それぞれを丁寧に仕込みバランスの良い、誰もが食べやすいスープカレーを目標に仕上げています。鶏ガラ、牛骨、豚骨そして札幌黄（玉ねぎ）をたくさん使い朝から夜までスープを炊き1晩寝かせます。おいしさの秘密は更にスパイスにあり、自分達で都度挽く事で香りの良さを保ちます。道産素材もたくさん使い定番のチキンカレ―は不動の人気です。進化するスタンダードらっきょを是非！