お知らせ
2026年06月26日
かじか100％のかじかだし
当店で販売中のかじかだしフレーク、かじかだし粉末をご紹介します。
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かじかという魚は聞いたことがあるでしょうか？
かじかはあまりの美味しさに、鍋を囲む家族がわれ先に箸を伸ばし、
鍋の底をつついて鍋の底に穴が空いてしまうという伝説から「なべこわし」と呼ばれるようになりました。
北海道の漁師町では古くから冬の鍋や汁の定番として愛されてきた魚です。
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北海道のソウルフードでありながら、
なかなか手軽に料理に取り入れることが出来ない高級魚のかじか。
そんなかじかは味に深みやコクを出し、また栄養価も豊富なので
身体にも優しいのが特徴です。
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原材料はかじかのみ！かじか100％の出汁を使ったお鍋やお味噌汁、
料理の隠し味やアクセント、ふりかけや離乳食としてもお使いいただけます。
かじかだしフレーク、かじかだし粉末 各１袋780円(税込)
お買い上げのお客様に簡単なレシピをお付けしています。ぜひ参考にしてみてください。
皆様のお越しをお待ちしております。
《営業時間8時から20時》
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