ケータリングサービス（食事・弁当・宴会）

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施設概要
ケータリングサービス（食事・弁当・宴会）

当ホールでは、催事に合わせたお食事を提供するケータリングも承っております。参加者や運営スタッフさまのためのお弁当はもちろん、当ホールを宴会場としてご利用いただく場合に最適なビュッフェ形式のお食事、付随する配膳・給仕もご要望に応じて対応しております。

コーディネーターからのひとこと施設の魅力や活用例を専門スタッフの視点で解説しています

弁当
料理
飲み物
軽食・手土産

弁当

「CBSケータリング×ICHIE」「ポルトムインターナショナル北海道」「札幌バルナバフーズ株式会社」の3社と提携し、種類豊富なメニューを用意しております。会議やイベントの趣旨、ご予算に合わせて最適な一折を、当日の受け渡しまでスムーズに対応いたします。主催者さまの負担を低減にお役立てください。

ポルトムインターナショナル北海道

新千歳空港国際線ターミナルビルには、ラグジュアリーホテル「ポルトムインターナショナル北海道」が併設されています。同ホテル内で営業する日本食ダイニング「京都　下鴨茶寮　北のはなれ」が手掛ける特別なお弁当を提供しております。道産豚のローストポークや季節の炊き合わせなど、北海道の恵みを老舗の技で仕上げた格調高いお品書きが魅力です。1食から手配可能で、ご予算に応じた柔軟な対応も承っております。大切なお客様へ「最高のおもてなし」を形にしたいシーンに最適な、ホテルクオリティのお弁当です。

ポルトムインターナショナル北海道下鴨茶寮～北のはなれ～特別弁当

3,300～円

手配下限1食～
ご予算に応じて対応可

【お品書き】
道産豚のローストポーク、彩り野菜、季節の炊き合わせ、白米、香の物、口取り7品（焼魚、焼海老、季節のお浸し、出汁巻き、笹巻麩、他2品）

毎週月曜日・火曜日定休

CBSケータリング x ICHIE

新千歳空港のある千歳市のお隣・恵庭市にある人気の仕出し屋「いちえ」の味を堪能できる、豊富なラインナップが魅力です。肉・魚・フライなどをメインにした多彩なお弁当の中から、イベントの趣旨やゲストの好みに合わせて、ご予算に合わせて最適なものをお選びいただけます。

仕出し弁当【彩膳】

1,650円
仕出し弁当【豊膳】

1,980円
仕出し弁当【雅膳】

2,750円
油淋鶏弁当

815円
カツとじ弁当

765円
チキン南蛮弁当

815円
魚のチリソース弁当

765円
鶏の照焼き弁当

815円
鶏のから揚げ弁当

765円
魚の野菜あんかけ弁当

765円
豚カツ弁当

765円
ミックスフライ弁当

815円

札幌バルナバフーズ株式会社

新千歳空港で愛される「空弁」を数多く手掛ける、札幌バルナバフーズのお弁当を提供しております。彩も鮮やかな「海鮮幕の内弁当」や、フライや煮物類がおかずの「幕の内弁当」、ミックスサンドなどの軽食を、ご予算に合わせてお選びいただけます。

海鮮幕の内弁当

1,320円
海鮮幕の内弁当

1,650円
海鮮幕の内弁当

2,310円
幕の内弁当

1,210円
幕の内弁当

1,760円
幕の内弁当

770円
幕の内弁当

880円
幕の内弁当

990円
幕の内弁当

1,100円
幕の内彩

1,172円
お好み弁当

990円
鶏唐揚げ弁当

880円
カツ弁当

770円
おにぎり弁当

660円
ロースカツサンド

693円
ミックスサンド

591円

料理

イベントの趣旨やゲストの好みに合わせて、ご予算に合わせて最適なものをお選びいただけます。

CBSケータリング x ICHIE

ビュッフェプラン/プレミアム

お一人様11,000円

全13品 ※20名様以上

【冷製料理】
角切りサーモンのマリネ　ハーブと柑橘風味
焼き野菜のバーニャフレイダ
季節のスープ
和牛の冷製ローストビーフ
一口揚げチーズリゾット
自家製ラムレーズンとクリームチーズの一口タルト
洋風ちらし寿司
製料理
【温製料理】
和牛のグリル　トリュフ風味のマッシュポテト添え
旬の魚のポワレ　季節野菜の付け合わせ
道産豚の自家製塩豚のコンフィ
オマールエビのロースト
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

【デザート】
季節の自家製スイーツ盛合せ

【飲料】
含まれませんので別途ドリンクメニューより選択ください