Kaburagi

메밀은 홋카이 내산 메밀가루를 사용. 츠케즙은 가고시마현 히타치군의 가다랭이와 고치현 도사시미즈시의 고등어로 순국산의 국물을 취해, 전통의 단풍을 맞춘 자가제. 메밀과 국물이 만들어내는 맛있는 깊은 걸작 나무 메밀을 꼭 맛보십시오.