Yuichiro Shoten
홋카이도의 해산물을 호쾌하게 담은 해물 덮밥과 호로카나이산 현 곁의 향기를 마음껏 맛볼 수 있는 구로시골 소바. 유이치로 상점은 “홋카이도의 맛”을 똑바로 즐길 수 있는 식당입니다.
해물동은 연어·아무리·게 등 홋카이도 특유의 소재가 많이! 여행의 사이에 어울리는 화려하고 만족감이 있는 가득으로 완성했습니다. 구로 시골 소바는 검게 굵은 굵은 국수와 다시마의 맛이 맛있는 깨끗한 윤기가 특징으로 씹을 정도로 퍼지는 메밀의 향기와 강력한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 일식
- 해산물
- 국내선 보안 검사 통과 전
※일부 이용하실 수 없는 지불 방법이 있습니다. 자세한 것은 각 점포에 문의해 주세요.
추천 상품
홋카이도의 해산물을 맛보는 해물 덮밥
녹는 연어, 빛나는 아무리, 농후한 성게, 단맛이 있는 게나 새우, 묘미 깊은 장어, 타라코 등, 홋카이도가 자랑하는 해산물을 사용한 “각종 해물 덮밥”을 준비하고 있습니다. 소재마다의 맛과 식감을 즐길 수 있도록, 각각의 덮밥에 맞추어 엄선한 해물을 담았습니다. 여행의 추억에 어울리는 홋카이도의 풍부한 은혜를 맛볼 수 있는 해물동을 꼭 즐겨 주세요.
「호로카나이산 구로시타 소바」
호로카나이산의 현소바를 사용해, 강력한 향기와 흑색이 가득한 굵은 면이 특징인 쿠로시야 소바. 메밀 본래의 풍미를 확실히 느낄 수 있는 옛날의 시골 소바에서, 씹을 정도로 풍부한 향기가 퍼집니다. 다시마의 맛을 정성스럽게 쏟은 깨끗한 츠유가, 곁의 강력한 맛을 최대한으로 돋보이게 하고, 먹고 향기의 여운을 마음껏 즐길 수 있는 본격파의 한잔입니다.
유이치로「회를 맡겨 담아」
참치, 연어, 그리고 매일의 제철 생선을 담은 "회 생선회 담기". 홋카이도 특유의 신선한 해산물을 소재 본래의 맛과 함께 즐길 수 있는 한 접시입니다. 해물 덮밥과는 또 다른 "사시미 그 자체의 맛"을 부담없이 맛볼 수 있는 인기의 일품. 해물동에 플러스해도 곁과 함께도 즐길 수 있는 여행 한 접시에 딱 추천 메뉴입니다.