KEYAKI

店主的主题是 “吸引五感媲美佳肴的拉面”

面条 “经过一个星期醒面熟成。中粗的卷面蘸饱汤汁风味调和。口感口感烟韧弹牙，令人上瘾。”

汤汁 “用巨大的圆柱形深底锅熬煮以猪大骨、背脂、母鸡及多种蔬菜等为原料的汤汁。经过约十个钟头的时间，终于提炼出清澈、滋味厚实鲜美的汤汁。”

配料 “碗中央盛满的配料有翠绿的白葱丝、甘蓝，红色的红萝卜和黑色的木耳等，色彩鲜艳。”

味噌酱汁 “在大豆味噌和大麦味噌等三种味噌中加入蔬菜的鲜味。风味醇厚，增添光泽、浓郁、爽口...”