函館ダイニング雅家

函館魚市場で水揚げされたばかりの鮮魚や近郊の浜から届く旬の魚介を毎日仕入れ、職人が店舗で一つひとつ丁寧に捌いています。素材の持ち味を最大限に引き出した地魚を使った定食や、北海道産毛がにを使い、味と品質にこだわった「毛がにめし」など、常に新鮮で四季折々の味わいが楽しめる料理を提供しています。